賀年食品最後一擊

相對年初一, 年初二變得很舒服, 只須晚上回娘家吃飯便可. 自婚後每年的年初一也很辛苦, 可以說是港九新界一日遊. 單是車資, 便消耗了一條紅衫魚. 今年還多一個突破, 就是穿著短袖衫拜年.

在眾多糕類當中, 牛太最喜歡吃馬碲糕. 印像中美心的出品也頗好吃, 舊年想換購時已經售罄, 今年牛太便叫媽媽早一些去換. 結果很令牛太失望, 馬碲糕並不是馬碲糕, 而是吉士糕, 只吃到滿口也是吉士味. 聖安娜的更不堪一提. 於是牛太趁有空便動手做這個簡單不過的糕點.

馬碲粉是生蠔少奶替牛太買的(說起來牛太也忘記了付款, 所以要藉此謝謝好友了.), 牌子跟超巿購得的一樣, 但一打開包裝袋, 便聞到很清香的馬碲味. 以往牛太也試過做馬碲糕, 但全是失敗收場, 不是灰色不好看, 就是馬碲浮在面. 今次的食譜是出自生蠔少奶奶奶好友的做法, 生蠔少奶還提議在糖水內加人桂花糖. 果然, 味道很清香很自然, 牛生吃後也大讚, 還說美心和聖安娜的很垃圾.

以往牛棚在新年前也有購買鮮花, 水仙是指定動作. 但今年買水仙比以往困難. 原因為是巿場上90%的水仙花已全開, 要找到未開的有點難度. 更何況是牛太喜歡的蟹瓜.　現在整個牛棚也充滿著水仙的香氣, 遠勝於香薰的味道



水仙之外, 還有10支串串金. 年廿九晚上購回來時是一朵小花也沒有的. 相隔一個晚上, 小花便慢慢地開, 到年初二的早上, 所有花花也開得很燦爛！