賀年食品第3擊

焗爐今天勞苦了4小時, 焗了16盤共差不多400塊曲奇. 其中一半給了牛太媽媽及嫂嫂, 另一半則用來送禮. 牛太媽媽很少讚賞女兒的製成品, 難得她賞面, 牛太當然加倍用心去做.
分別有由左至右: 朱古力夏威夷果仁、紅莓乾、薑餅、朱古力粒紅莓乾、南瓜及綠茶杏仁.
最令牛太興奮的, 是將薑餅成譜內的糖漿改用蜜糖, 而味道及口感則沒有改變. 所以以後製造薑餅時便不用再額再購買糖漿了.
5款餅乾, 朱古力粒紅莓乾的口感最意想不到, 因為大部份滴麵曲奇的口感有點蛋糕, 而這個則鬆而脆.




焗爐可以收爐了! 辛苦晒!